中医出国留学可以选择的专业主要包括：
传统中医学：
这是中医的基础专业，涵盖了中医理论、诊断、治疗等多个方面。
针灸学：
针灸是中医的重要组成部分，学习针灸学可以帮助学生掌握针灸的基本理论和操作技能。
中药学：
中药学涉及中药的采集、炮制、应用等方面，是中医治疗的重要手段。
推拿学：
推拿是中医的另一种重要治疗手段，通过手法作用于人体体表特定部位，达到治疗疾病的目的。
免疫学、病理学、传染病、遗传学、解剖学、营养学、医学影像、运动康复、药剂学、公共卫生、生物医学：
这些医学分支与中医有密切的联系，学习这些专业可以拓宽学生的知识面，未来在中医领域或其他医学领域都有很好的发展。
护理学：
中医护理是中医服务的重要组成部分，学习护理学可以帮助学生掌握中医护理的基本技能和方法。
药学：
中药药剂学和药物组合学是药学的一个分支，学习这些专业可以帮助学生掌握中药的制剂和应用。
其他相关课程：
如中医食疗学、中草药栽培、药膳学等，这些课程可以让学生更全面地了解中医文化。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，如果希望未来在中医领域发展，传统中医学、针灸学和中药学是不错的选择。如果希望拓宽知识面，可以考虑学习免疫学、病理学等医学分支。
语言能力：中医留学对英语能力要求较高，建议提前准备英语，提高英语交流能力。
实践资源：选择有丰富实践资源的学校，如西悉尼大学、新西兰中医学院等，可以帮助学生更好地掌握中医知识和技能。
研究方向：如果希望从事科研工作，可以选择Ph.D. 或其他高级学位，如Dr.rer.med 或 Dr.sc.hum，这些方向虽然与中医关系不大，但更容易在国外获得研究机会。
通过以上选择和建议，中医学生可以根据自身情况制定合适的留学计划，为未来的职业发展打下坚实基础。