酒店管理专业的出国留学可以通过以下步骤进行：
确定留学国家和目标
选择目标国家和学校，根据个人兴趣和需求进行选择。
准备留学材料
包括护照、签证、语言证明、学历证明等，具体要求根据目标国家和学校而定。
提交留学申请
根据目标国家和学校的要求，正式提交留学申请。
等待录取通知并进行注册
获得录取通知书和签证后，按照学校要求注册，准备赴留学目的地。
行前准备
研究目标国家和学校的基本情况，进行适应性训练。
学习酒店管理途径
学历教育：通过本科、硕士等正规教育掌握酒店管理知识和技能。
职业培训：通过实践培训掌握酒店管理领域的知识和技能。
自学：适合具备一定基础的学习者，通过自学丰富知识和技能。
留学酒店管理所需素质
良好的英语水平：留学生活要求英语沟通。
良好的沟通能力：作为酒店管理的基本能力之一。
团队合作能力：酒店管理涉及团队协作。
具体学校和专业选择 （以澳洲为例）：
格里菲斯大学：提供旅游管理和酒店管理专业，强调可持续发展原则。
蓝山酒店管理：超过25年培养世界一流酒店业毕业生经验。
语言要求
本科：雅思5分，未达到可读语言课程。
硕士：一年制6分，两年制5.5分，未达到可读语言课程。
研究生：通常要求7分以上。
学历要求
本科：年满17岁，高中毕业或同等学历。
硕士：持有本科学位或大专学历。
其他要求
本科：平均分70分以上。
研究生：需要个人陈述、推荐信、成绩单等材料。
课程安排
本科：第一学年上学期5个月理论学习加下学期4到6个月带薪实习，第二学年同第一学年，第三学年全年授课。
硕士：一年制上学期5个月理论学习加下学期4到6个月带薪实习，两年制上学期5个月理论学习加下学期完成论文及带薪实习。
以上步骤和细节可以作为出国学习酒店管理的参考。