送礼物给即将去美国留学的她，可以考虑以下几种选择：
中国特色礼品
唐装或中华结：具有浓郁中国特色，美国人通常喜欢异国文化。
搪瓷或景泰蓝花瓶：虽然美观，但携带不便。
中国茶叶、字画或传统手工艺品：展示中国文化魅力。
地方特产
带一些她所在州的特色食品或手工艺品：如德克萨斯州的牛仔帽、加州的果酱等。
个性化礼品
定制带有个人照片或名字的文具、杯子、T恤等：既有纪念意义，又能体现用心。
学习用品
高质量的笔记本、文具套装、电子词典等：满足学习需求，提升学习效率。
电子产品
智能手表、耳机、相机等：受欢迎且能展示中国科技水平。
实用礼品
香皂、蜡烛、鲜花等：适合日常生活使用，特别是手工香皂和香薰蜡烛。
手机壳、手机功放等：受年轻老师欢迎。
一套红酒工具（kit）：包括开瓶器、钢酒塞等。
相册
放入你们照片和祝福语，提供精神安慰。
综合考虑，如果她家庭条件较好且喜欢新颖的东西，可以考虑送一件唐装或中华结，或者一件具有中国特色的艺术品。如果她喜欢实用且个性化的礼物，定制礼品、学习用品或电子产品也是不错的选择。此外，带一些地方特产和特色商品也能展示她的家乡文化，给她带来一些新鲜感。