选择留学日本的课程时，可以考虑以下专业：
1. 电子专业
优势院校：京都大学、东京大学、九州大学、名古屋大学、大阪大学等。
就业前景：电子工程师、工程主管等。
2. 计算机专业
优势院校：京都大学、东京工业大学、东北大学、九州大学、名古屋大学、大阪大学等。
就业前景：软件开发、网络安全与管理、编程、游戏动画设计等。
3. 动漫专业
优势院校：京都精华大学、东京艺术大学、东京工艺大学、大阪艺术大学等。
就业前景：网络动漫、网络游戏、手机游戏、手机动漫、传统的动画、漫画行业等。
4. 汽车专业
推荐院校：东京工业大学、名古屋大学、东北大学、九州大学等。
就业方向及前景：现代化的汽车制造行业，技术含量高，维修方法规范，设备智能，自动化。
5. 经济专业
就业方向及前景：日本经济复苏使其成为世界经济强国，适合对经济领域感兴趣的学生。
6. 艺术类专业
包括美术、设计、音乐等，具体学科如油画、环境设计、音乐教育、电影学科等。
选择课程时，理科生可考虑与本科专业相关的学科，文科生若有日语基础可考虑日语授课项目或文科类专业。此外，有些课程是有考试的，比较有挑战性，而有些则没有考试，相对容易通过。
请根据您的兴趣和职业规划选择适合的专业和课程。