日本留学热门专业排名如下：
机械工程
优势院校：东京大学、东京工业大学、东北大学、名古屋大学、筑波大学、九州大学、北海道大学等。
计算机互联网
优势院校：京都大学、东京工业大学、东北大学、九州大学、名古屋大学、大阪大学等。
机器人科学
优势院校：东京大学、大阪大学、东北大学、名古屋大学、筑波大学、九州大学、北海道大学等。
工程专业
优势院校：东京大学、京都大学、东北大学、九州大学、北海道大学、广岛大学、千叶大学等。
动漫专业
优势院校：东京艺术大学、武藏野美术大学、多摩美术大学、东京工艺大学、京都精华大学、东京造型大学、京都造型艺术大学、大阪艺术大学等。
传媒及新闻相关专业
优势院校：京都大学、北海道大学、筑波大学、大阪大学、早稻田大学、庆应义塾大学、上智大学、同志社大学等。
服装设计专业
优势院校：东京艺术大学、武藏野美术大学、东京造型大学、京都造型艺术大学、文化学园大学、京都精华大学等。
经济及商学
优势院校：一桥大学、东京大学、早稻田大学等。
化学工程
优势院校：东京大学、京都大学等。
计算机工程
优势院校：东京大学、东京工业大学等。
教育学
优势院校：东京大学、京都大学等。
农学
优势院校：北海道大学、东京大学等。
法学
优势院校：东京大学、京都大学等。
环境工程
优势院校：东京大学、京都大学等。
汽车、机械及自动化专业
优势院校：东京大学、东京工业大学、东北大学、名古屋大学、筑波大学、九州大学、北海道大学等。
电子信息专业
优势院校：东京大学、京都大学等。
医学专业
优势院校：东京大学、京都大学、庆应义塾大学等。
社会福祉专业
优势院校：东京大学、京都大学等。
以上排名基于最近的信息更新，具体情况可能会有所变化。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和院校进行留学规划