出国留学时，带一些具有中国特色的小菜可以为您的饮食带来熟悉和亲切感。以下是一些建议：
榨菜：
作为中国著名的特产，榨菜可以搭配各种菜肴，增加风味。
老干妈：
对于喜欢辣味的中国人来说，老干妈是一种很好的选择，它有多种口味可以选择。
牛肉干：
牛肉干是一种高蛋白、易携带的食品。
卤味：
卤味如卤鸡架、卤豆腐干等，既美味又方便携带。
干蔬菜：
如干香菇、干木耳、干海带等，这些可以在当地购买新鲜的蔬菜时搭配使用。
辣椒酱：
如果您喜欢吃辣，可以带一些辣椒酱，如泡椒、豆瓣酱等。
火锅底料：
如果您喜欢在家自己烹饪，可以带一些火锅底料，享受家乡的味道。
零食：
如饼干、巧克力、薯片等，作为休闲食品。
请注意，在携带食品出国时，最好使用真空包装，以避免海关扣留。此外，考虑到不同国家的食品安全规定和进口限制，请在出发前检查并遵守相关规定。