幼师留学可以攻读的专业主要是 幼教专业，也称为学前教育专业。这个专业主要培养具备幼儿教育专业知识的人才，能够胜任幼儿园的教育教学工作。
幼教专业的学习内容涵盖多个学科领域，包括护理、教育、健康等，主要教授对象是0-8岁的儿童。通过系统的学习，学生将全面发展政治思想、专业知识、教育教学能力，并具备幼儿教育的专业知识。
此外，幼教专业也适合那些希望留在国外工作或移民的学生。许多国家将幼教职业列入移民的快速清单，如澳大利亚、新西兰、加拿大等，使得幼教专业成为热门申请专业。
综上所述，如果你计划留学并成为一名幼师，建议选择幼教专业。这个专业不仅能够满足你的职业需求，还为你提供了在国际舞台上工作和生活的机会。