专科生留学可以选择的专业相当多样，主要包括以下几类：
商科类：
包括市场营销、管理、会计、旅游管理、人力资源等。这些专业在全球范围内都有较高的需求，并且为学生提供了广泛的职业选择和发展空间。
工程学：
涵盖机械工程、电子工程、计算机工程、环境工程等多个方向。随着科技的不断进步，工程领域的就业机会也在不断增加。
计算机科学：
随着信息技术的快速发展，计算机科学专业成为热门选择。学生可以学习计算机编程、网络安全、数据库管理等知识，这些技能在现代社会中的需求越来越大。
医学：
医学专业为学生提供了医学基础知识、临床医学、医学伦理等方面的学习机会，是进入医疗行业的必经之路。
金融专业：
金融行业的需求量日益增加，学生可以学习金融市场、投资理财、财务管理等知识，为未来的职业发展打下坚实基础。
教育学专业：
适合大专生专升本，学生可以掌握教育心理学、教育管理、教育法律等知识，为从事教育行业做准备。
传媒类专业：
如文化资讯专业，这类专业在韩国等国家的需求较大，学生可以学习到与明星或艺术家合作的机会，以及节目制作、媒体编辑等技能。
精算学：
在加拿大等国家，精算学专业的就业率和收入都相当高，是一个非常有前景的选择。
教务管理：
虽然门槛不高，但要想获得更好的薪水和发展，最好具备硕士学位和相关经验。
地质与地球物理工程：
采矿业是加拿大的重要产业，因此该领域的人才需求量大，且收入可观。
药理学：
药剂师是一份稳定的工作，在加拿大等国家，学习药理学可以找到相关的工作岗位。
酒店与旅游管理：
在新加坡等国家，该专业需求量大，且就业前景广阔。
物流管理：
新加坡是世界公认的物流之都，专业人才需求量大，且容易落户。
IT专业：
系统分析师、软件工程师等职位需求增加，学生可以从事IT方面的工作，也可以在其他岗位上发挥特长。
综上所述，专科生留学可以根据自身兴趣和职业规划选择不同的专业。商科、计算机科学、工程学、医学等专业都是热门且具有较高就业前景的选择。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及目标国家的就业市场情况。