留学生在国外留学时,可以尝试制作以下几种美食:
鸡饭
材料:鸡腿或鸡翅、姜、大蒜、酱油、米、葱花、大蒜、芝麻。
做法:
鸡腿或鸡翅用姜、大蒜和油热锅炒至金黄色。
加入大量酱油和水,煮至米快干。
将蒸锅取出,放入饭和鸡腿,撒上葱花、大蒜和芝麻,蒸15分钟。
绿豆汤
材料:绿豆。
做法:
绿豆洗净,放入电饭锅内,加水煮2个小时,期间要不停加水。
最后加糖和冰块,依个人喜好。
红烧鸡块
材料:鸡块、糖、油、葱姜段、酱油、盐、花椒、大料、桂皮。
做法:
糖熬成糖色,放入鸡块翻炒。
加水、葱姜段,加盐、糖、花椒、大料、桂皮,炖至水干,加味精。
懒人排骨饭
材料:排骨、生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、料酒。
做法:
排骨洗净,焯水去血水,沥干。
加调料腌制至少30分钟。
大米清洗后放入电饭煲,加水煮饭,再将排骨和酱汁倒入,按煮饭键煮熟,再煮一次确保熟透,撒葱花。
土豆焖饭
材料:腊肠、土豆、大米、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油。
做法:
土豆削皮切小块,大蒜切片。
蒜片爆香,倒入土豆块,翻炒至焦黄。
加入豆瓣酱炒香,加料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
倒入生米,盖上电饭煲,煮饭模式,撒葱花,焖10分钟,加鸡精和香油拌匀。
亲子丼
材料:鸡肉、鸡蛋、米饭。
做法:
鸡肉煮熟,切片。
鸡蛋打散,倒入热米饭中,拌匀。
可加入适量酱油和葱花调味。
青椒牛柳
材料:牛肉、青椒、耗油、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒、蒜末。
做法:
牛肉泡血水,切条,加调料腌制15分钟。
锅中加油,炒牛肉至变色,捞出。
锅中加油,炒青椒,加牛肉,加生抽,翻炒均匀。
番茄土豆牛腩
材料:番茄、土豆、牛肉、葱姜料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉。
做法:
牛肉切块,焯水去血水。
番茄和土豆切块,牛肉下锅煮开,撇去浮沫。
锅中加油,炒糖至红色,加牛肉翻炒上色,加调料,倒入开水,煮1小时,加番茄和土豆,炖10分钟,调味。
蒜蓉虾仁
材料:虾仁、黑胡椒粉、盐、料酒、蒜蓉、蚝油、生抽。
做法:
虾仁腌制20分钟。
虾仁两面煎炒至金黄。
加入蒜蓉,加蚝油和生抽,翻炒均匀。
这些食谱不仅简单易学,而且适合留学生在繁忙的学习生活中制作,既能满足口味,又能节省时间。希望这些建议能帮助你在留学期间享受美食的乐趣。