辞职留学选择专业时，可以考虑以下热门领域：
STEM（科学、技术、工程和数学）专业
计算机科学与信息技术
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化学工程
航空航天工程
生物医学工程
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工商管理（MBA）
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国际法律
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传媒专业
新闻学
媒体研究
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语言类专业
英语语言文学
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选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业目标以及未来想要从事的行业。同时，了解目标留学国家的语言、教育体制及文化习惯也非常重要。