日本留学可以选择的专业非常多样，以下是一些受欢迎的专业及其相关信息：
动漫专业
日本动漫产业发达，全球60%以上的动漫产品源自日本。
学习动漫专业可以在回国后找到不错的工作，尤其对于中国留学生来说，这是一个有前景的选择。
介护福祉学专业
对女生而言，这是一个很好的选择，就业前景好，可以从事看护相关工作。
传媒学专业
日本是亚太地区的资讯中心，传媒专业实力强劲，涉及数字电视、多媒体、广告学等领域。
金融学专业
金融学热度不减，就业前景广阔，学习内容包括政治经济学、货币银行学、商业银行经营管理等。
计算机专业
日本在计算机技术方面领先，学习计算机专业可以有很好的就业前景。
经济学专业
经济学及经营学是综合性大学的标配，商学偏向商品流通及消费计算。
文化研究类专业
包括文化、艺术、历史等方面的研究，适合对文化有兴趣的学生。
生物科学类专业
包括生物学、化学、医学等，日本在生物科学领域也有很高的研究水平。
环境工程专业
日本对环境问题非常重视，环境工程专业是一个热门选择，就业前景良好。
汽车、机械及自动化专业
日本汽车行业发达，学习相关专业可以成为复合型人才。
电子信息专业
日本是电子行业的领头羊，学习此专业可以掌握核心技术。
医学专业
医学专业在日本很严格，但前沿科学研究领域领先，专业发展发达。
社会福祉专业
社会福利在日本受到重视，相关专业人才需求量大。
以上信息基于最近的数据和趋势，但请注意，专业的选择应结合个人兴趣和职业规划。另外，日本的大学通常设有4月和10月两次入学机会，提供多种课程和学习科目，包括日语及理科、文科的基础教育，以及针对大学院升学的专业课程。