法学专业在国外留学时，有几个专业方向是比较受欢迎和具有潜力的，包括：
国际公法
研究国家间法律关系和国际组织法。
强调国际法律、政治和经济关系的交叉。
对全球化世界非常重要，就业前景广阔。
法学硕士（LLM）
专注于特定法律领域的深化学习和技能提升。
适合希望专业化并希望在国际法律领域发展的学生。
法学博士（JD）
提供全面的法律教育和学术训练。
通常为法律研究和学术职业做准备。
其他相关专业
社会工作、幼儿教育等文科类专业在澳洲和加拿大等国家也有较好的就业前景。
选择留学专业时，还需考虑考bar（律师资格证）的问题，不同国家有不同的要求和流程。例如，在美国和澳洲，法学硕士项目可能允许学生考bar，但在英国和香港则不行。
以上信息基于最近的数据和趋势，但具体情况可能因国家、学校及政策变化而有所不同。建议在做决定前，进一步咨询具体的教育机构和相关专业