农业类留学专业包括多个不同的领域，以下是一些主要的专业方向：
环境农学：
研究农业与环境之间的关系，包括农业生态、农业资源保护等。
农业科学：
涵盖农业生物学、植物学、土壤学、气象学等基础学科，以及作物学、育种学、耕作学等应用学科。
农业经济学：
研究农业经济活动中的生产、分配、交换和消费等经济关系。
农业工学：
涉及农业机械化、农业水利、农业建筑等工程技术领域。
畜产学：
研究畜牧业的相关科学，包括动物遗传育种、动物营养、动物疾病防治等。
兽医学：
研究动物疾病的预防、诊断和治疗，以及动物福利等。
园艺学：
研究园艺植物的栽培、繁育、病虫害防治等。
植物学：
研究植物的形态、结构、生理、生态、分布和分类等。
林学：
研究森林生态系统、森林培育、森林保护等。
水产学：
研究水生生物的资源开发、利用和保护，包括水产养殖、海洋生物学等。
农业技术管理：
培养懂得农业和生物科学、能处理技术问题的工程师型的技术管理人才。
农艺学：
研究植物、土壤以及它们对环境作用的一门学科，着重研究如何提高世界粮食产量，保护自然环境。
农业商业：
培养学生掌握并在实际中运用商业和经济知识，适用于食品、农业或其他产业的就业竞争。
农业信息学：
研究农业信息的收集、处理和应用，包括农业大数据分析、农业物联网技术等。
可持续农业：
关注农业的可持续发展，包括生态农业、有机农业、农业多功能性等。
这些专业方向为有意向留学农业领域的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向进行深入研究。