德国留学选择专业时，可以考虑以下热门领域：
建筑专业：
德国建筑业世界领先，拥有众多顶级建筑设计机构。
机械工程：
德国是世界汽车强国，机械工程课程涵盖制造技术、自动化等领域。
经济类专业：
德国经济强大，经济学专业享有高声誉，提供GRE成绩可增加竞争力。
管理类专业：
管理学专业人士在德国及国际企业和政府中受到重视。
新闻传播学：
德国的新闻传播教育历史悠久，专业设置齐全。
法学：
德国是大陆法代表国家，对学习法学的中国学生来说，德国留学十分适合。
金融专业：
德国作为经济强国，金融专业也具有很高的教学和研究质量。
哲学、历史、新闻：
德国在哲学、历史领域有深厚底蕴，新闻专业也有很好的发展机会。
医学：
德国在制药和医学研究方面有很高的国际声誉。
材料工程：
现代材料科学在德国有着广泛的应用和发展。
通讯信息专业：
德国的通讯信息技术非常发达，专业人才需求量大。
汽车工程：
德国是世界汽车工业的领导者，课程内容紧跟行业发展趋势。
生物医学与生命科学：
德国在生物医学和生命科学领域有世界领先的研究水平。
选择专业时，应结合个人兴趣和职业规划。德语水平也是重要考虑因素，多数课程要求具备一定的德语能力。