新西兰留学生贷款买房的步骤通常包括：
准备材料
合法身份证明（借款人、出质担保人和拟出国留学人员的居民户口簿、居民身份证或有效居留证件）的复印件。
国外学校的录取通知书等留学有关证明材料的复印件。
存款证明，如果是质押方式，需提供符合要求的质物。
填写《开具出国留学贷款通知书申请表》。
申请贷款
向中信实业银行或中国银行等金融机构提出贷款申请，并领取专用的申请表。
贷款审核
银行对贷款进行审核，并评估贷款抵押物。
获得贷款通知书
如果贷款申请得到批准，银行将向申请人或其父母签发“出国留学贷款通知书”。
提交签证申请
将签证申请与“出国留学贷款通知书”一起提交给新西兰移民局。
签证审理
新西兰移民局对签证申请进行审理，包括对“出国留学贷款通知书”进行核实。
启动贷款
签证申请原则批准后，申请人持签证申请原则批准信到银行填写一份专门的申请表以启动贷款。
贷款发放
银行将签发“个人留学贷款资信证明书”证明贷款已经启动。
请注意，以上步骤可能因银行政策和实际情况有所变动，建议直接咨询相关银行或金融机构获取最新信息。