留学生在西班牙有多种方式可以合法留在当地，以下是一些常见的方法：
工作居留
毕业生在西班牙找到正式工作并被企业录用后，可以申请工作居留。这需要企业出具工作合同并购买社保，之后可以逐步换取永居资格。
创业居留
自主创业，开设公司或成为个体户，需要确保产业的收入能够满足居留所需的各种开销，包括保险、工资、店租和纳税等。
婚嫁居留
通过与西班牙公民结婚，可以获得欧洲家属居留，这种居留状态依赖于配偶。
投资移民
可以选择50万欧元投资移民或非盈利移民，这些方式虽然成本较高，但换长居速度最快。
继续读书
可以选择继续攻读硕士、博士或语言课程，通过交学费续居留，这种方式的优点是开销相对较小。
黑换扎根
在西班牙非法滞留满三年后，可以申请换2年扎根居留，之后找到工作可以继续换取工作居留。
学生居留续签
学生居留到期后，可以通过继续攻读更高级别的学位或相关专业来续签居留。
语言续居留
通过就读语言学校并提供出勤证明来续居留，适合学习或就业有压力、不确定能否及时找到工作的留学生。
老板居留
允许申请人在西班牙合法创业，需要企业具备一定的经济实力并提供工作合同。
其他途径
还可以考虑通过购买房产定居、与当地人建立家庭关系获得工作机会等方式留在西班牙。
每种方式都有其优缺点和适用情况，留学生可以根据自身情况和目标选择最合适的方法。建议在决定前详细了解相关法律法规，并咨询专业的移民顾问或律师以确保合法合规。