在澳洲留学申请的专业选择中，可以考虑以下几个热门领域：
会计专业
会计专业是传统热门专业，吸引了大量中国学生。职业方向广泛，包括普通会计、财务会计、税务师和财务经理等。通过职业审核后，学生还可以报考CPA（注册会计师）考试。
推荐学校：墨尔本大学、新南威尔士大学、悉尼大学、蒙纳士大学等。
教育专业
教育学要求学生有较高的英语水平和责任感，且教师职业薪资和社会地位较高，是SOL移民专业之一。
推荐学校：澳洲国立大学、墨尔本大学、悉尼大学、蒙纳士大学、昆士兰大学、迪肯大学等。
IT专业
IT专业包括软件工程师、程序员、数据库管理员等职位，需要编程语言能力和逻辑分析能力。
推荐学校：墨尔本大学、澳洲国立大学、新南威尔士大学、悉尼大学等。
工程专业
工程专业易于实现澳洲移民，SOL职业列表中每年都有其身影，是澳洲稀缺的专业。
推荐学校：根据具体专业方向，如土木工程、电子工程、电气工程、机械工程、环境工程等，可以选择相应的大学。
商科类
商科专业包括会计、金融、国际贸易、市场营销、工商管理、酒店管理、体育管理等。这些专业一般不要求专业背景，注重本科成绩和语言成绩。
推荐学校：墨尔本大学、蒙纳士大学、澳洲国立大学、悉尼大学、新南威尔士大学等。
文科类
文科类专业包括传媒、公关、多媒体和教育等。传媒业在澳洲较发达，专业涵盖新闻、大众传播、媒体、编辑、网络设计等领域。
推荐学校：昆士兰科技大学、悉尼大学、蒙纳士大学等。
其他推荐专业
国际商务、酒店管理、物流专业、传播、广告专业、翻译专业、社会科学、医学、人工智能、生命科学等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择专业，同时考虑移民政策和就业前景。
学校选择：根据自己的成绩和目标，选择合适的学校和专业。
提前准备：提前准备语言考试和相关材料，确保顺利申请和入学。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在澳洲留学申请过程中一切顺利!