德国留学所需的文凭和条件如下：
德语授课专业
语言证书：申请德语授课的专业要求申请人有扎实的德语基础知识，必须通过德语语言考试。目前被德国大学承认的德语语言考试有TestDaF（外国学生申请大学入学对外德语水平考试）和DSH（外国学生申请大学入学德语考试）。
豁免条件：
在德语国家的中学获得中学毕业文凭（Abitur）。
获得歌德学院的歌德语言证书C2：大语言证书（GDS）。
获得DSD考试II级证书。
通过由德国的业余大学以及私立的语言学校举办的“telc Deutsch C1 Hochschule”德语考试。
英语授课专业
语言证书：申请英语授课的专业通常要求申请人具备一定的英语水平，一般需要提供英语语言考试成绩，如托福（TOEFL）或雅思（IELTS）。
学历要求
中国学生：
十二年制高中毕业并通过正式高考进入大学。
在重点大学（211工程院校）四年制本科修满一个学期，不更换专业方向可直接入学。
在普通高校四年制本科修满三个学期，不更换专业可直接入学。
在普通高校四年制本科修满一个学期，必须通过在德国大学预科举行的“大学入学资格鉴定考试”，取得入学资格方可申请入学。
建议
德语授课：如果打算申请德语授课的专业，建议提前准备并参加德语语言考试，如TestDaF或DSH，以获得德国大学的入学资格。
英语授课：如果打算申请英语授课的专业，需要提前准备英语语言考试成绩，如托福或雅思，并确保达到目标大学的入学要求。
学历认证：中德两国签订了学历互认协议，因此在中国获得的学士学位和硕士学位在德国是认可的。如果计划回国发展，这一认证将有助于提高就业竞争力。
通过以上信息，可以根据自身情况选择合适的文凭和考试，以确保顺利申请并进入德国大学学习。