挪威留学的官方语言是 挪威语，在挪威的学习基本上都是用挪威语来授课的。尽管如此，由于交流项目的不断扩大，挪威高等院校采用英国教育体制的模式，用英语授课的专业也在不断增加。对于非北欧地区国家的学生，需要根据具体情况满足不同的最低语言要求，通常要求挪威语成绩达到一定水平，如托福550分以上，并且在进入挪威学校的第一年里会进行挪威语言考试，要在这一年通过二级才可以。
尽管英语在挪威的普及率很高，尤其是在城市和大学中，但挪威语仍然是官方语言，并且本科专业的授课语言几乎都是挪威语。因此，对于打算留学挪威的学生来说，学习挪威语是非常重要的。然而，对于非英语母语的学生来说，如果选择用英语授课的课程，那么英语水平也会是一个重要的考量因素。
总的来说，虽然英语在挪威的应用较为广泛，但挪威语仍然是主要的授课语言，留学生需要认真学习和准备挪威语。同时，英语授课的专业和课程也在逐渐增加，为英语水平较好的学生提供了更多的选择。