日本留学保证金是指申请人在申请日本留学签证时，为了向签证审批机构证明自己拥有足够的经济能力承担未来留学期间所需学费和生活费的资金证明。保证金的具体数额并没有一个统一的标准，但一般来说，申请日本留学无论是大学、专门学校还是语言学校，所要求的资金担保最高不会超过30万元人民币，绝大多数学校通常要求20万元（或等值外币）左右。
关于保证金的冻结和存款证明，有以下几点需要注意：
1. 保证金需要在留资格签证下达之前进行冻结，一般是在去之前的5个月开始冻结，然后去之前的一个月可以解冻。
2. 保证金最好冻结在中国四大银行，如果单一账户钱不够可以汇总到一个账户里以存单的形式储存。
3. 保证金作为个人留学的担保金，这笔费用必须存在申请人的经费支付人名下，在开具存款证明时，担保金会被要求冻结，冻结期一般为3至6个月。
4. 申请人在开具存款证明书作为担保金证明文件时，必须保证在留资格申请期间，该笔担保金在银行一直保持冻结状态，直到日本入国管理局审核通过申请人的在留资格申请。
5. 如果存款在多个银行，最好能够将资金归拢到一个银行再统一开具存款证明，并且需要保留好相关银行单据，用于解释资金的来源。
综上所述，日本留学保证金一般需要20万元左右，具体数额可能会因地区和学校而异。在准备保证金时，需要确保资金来源合法且稳定，并且存款证明需要在申请期间一直保持冻结状态。建议提前规划好资金，并咨询相关银行或专业机构以获取更详细的指导和帮助。