根据提供的信息，以下是一些适合日本和韩国留学的专业：
工程技术类专业
信息技术：
包括移动通信技术、软件开发等，适合对科技和创新有兴趣的学生。
汽车工程：
韩国汽车制造业发达，学习汽车工程有机会参与实际研发项目。
电子工程：
韩国是全球电子产业的领头羊，电子工程专业的毕业生需求量大。
商业管理类专业
国际商务：
涵盖市场营销、财务管理等，适合对商业运作有兴趣的学生。
酒店管理：
韩国旅游业发达，适合对旅游行业感兴趣的学生。
新闻传媒专业
新闻传播：
适合对媒体行业感兴趣的学生，就业方向包括新闻类传媒、营销广告类传媒等。
设计类专业
视觉传达设计：
教授设计技巧，培养学生市场敏感度和创新能力。
服装设计：
掌握从设计到成品的全过程，了解行业趋势和发展方向。
人文社科类专业
韩语文学：
深入了解韩国文化和社会，提高语言水平。
国际关系：
培养国际视野和跨文化交流能力。
其他专业
人工智能：
韩国在AI领域研发能力强，适合对AI技术感兴趣的学生。
国际通商/贸易学：
学习商务沟通和谈判，掌握国际贸易规则。
经营学：
回国认证为工商管理专业，适合对商业管理感兴趣的学生。
游戏设计：
韩国在游戏设计领域发展迅速，适合对游戏设计感兴趣的学生。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和未来发展方向。同时，也需关注专业的就业前景和行业需求。