疫情期间，留学生开学的安排主要受到各国疫情政策、签证政策以及学校具体安排的影响。以下是一些可能的措施和方案：
延迟到校或秋季入学
留学生可以直接与学校联系，申请延迟到校。如果需要延迟的时间太长，学校可能会考虑将入学时间放到下一个学期，甚至直接到秋季入学。
线上课程
部分学校开通了境外网课，留学生可以选择在家网上听课。然而，这种方式可能会影响课程质量，并对留学学历的含金量造成一定影响，因此建议学生申请延迟入学。
中转入境方案
针对入境政策，留学生可以选择从第三国中转入境，以规避一些限制。
合作开学方案
一些中外大学合作，允许留学生在国内的校区或合作的第三方地点上课。例如，美国佐治亚理工宣布，中国大一新生可以选择先在佐治亚理工深圳学院进行学习，等到2021年春季再去亚特兰大校区上课。
全面转为线上课程
疫情期间，许多留学生选择全面转为线上课程。例如，在英国，许多大学取消了考勤考核规则，留学生继续在家上网课。
线下复课
一些留学生在疫情期间一直留在海外，因此他们可以线下开学，采用线上+线下复合复课的新学期模式。
延期上课
部分学生可以选择本学期不上课，推迟入学到春季。
学校搬迁至第三方地点
为应对疫情，部分美国大学决定将学校“搬到”中国上海等第三方地点开学，以便中国学生可以正常入学。
建议
提前规划：留学生应尽早了解并确认目标国家的入境政策和学校的具体安排，以便做出合适的选择。
保持沟通：与学校保持密切联系，及时获取最新的开学信息和更新。
考虑多种方案：根据自身情况和需求，考虑多种开学方案，包括线上课程、延迟入学、中转入境等。
关注政策变动：由于疫情和政策可能会发生变化，建议留学生持续关注相关新闻和学校的官方通知。
这些措施和方案可以帮助留学生在疫情期间顺利开学，并尽量减少疫情对学业的影响。