澳洲留学回国后，学生可以选择多个领域和行业寻找就业机会。以下是一些推荐的行业和职业方向：
IT类专业
IT、云技术、数字通讯和社交媒体是迅速发展的行业，提供了大量的就业机会。
护理类专业
医疗保健行业预计在未来5年新增18万个岗位，护理专业的学生可以从事导游、顾问、旅游承包商、酒店经理和预订员等工作。
建筑类专业
政府对基础设施的投入增加，建筑类专业的学生如项目建造师、测量员、电工等将有大量机会。
旅游类专业
旅游业被视为未来20年发展速度高于全球经济10%的行业之一，相关职业如导游、顾问、旅游承包商、酒店经理和预订员需求量大。
理财规划师
理财规划师需求量大，可从事银行、专业第三方投资理财公司、证券公司等工作，年薪范围较广。
飞行员
民航快速发展导致飞行员人才紧缺，未来10年需求量为3000名，现有培训机构的年培训量仅为2000名。
会计和金融双专业
该专业既可以满足移民需求，又能拓展就业面，适合想要通过会计移民的学生。
环境科学
随着环境污染问题加剧，环境科学专业的学生可以在煤业、地质环境和环境科学等领域找到工作。
水利学
水利学专业的学生在就业市场上需求稳定，涉及煤炭、机械设备、家用电器、工程建筑等领域。
电气专业及自动化技术
该专业市场需求量大，就业机会高达95.5%。
科技、工程和医疗领域
这些领域的国际学生需求量较大，留学生回国后更容易找到工作。
综上所述，澳洲留学回国后，学生可以根据自身的专业背景和兴趣选择合适的行业和职业。IT、医疗、建筑、旅游等行业都是热门选择，同时理财规划师、飞行员等专业也具有很好的就业前景。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业发展的趋势和市场需求。