饺子蘸料可以根据个人口味进行调配，以下是一种适合留学生的饺子蘸料配方，您可以根据自己的喜好进行调整：
饺子蘸料配方
材料：
生抽：1-2勺
老抽：1勺
醋：1-2勺（根据个人口味调整）
蒜泥：1-2颗蒜瓣
葱花：适量
辣椒油：适量（根据个人口味调整）
白糖：1/2勺
盐：适量
白芝麻：适量
香油：1/2勺
制作步骤：
1. 将蒜瓣剁成蒜泥，葱切成葱花备用。
2. 取一个碗，加入生抽、老抽、醋、白糖和盐，搅拌均匀。
3. 根据个人喜好，可以加入辣椒油来增加辣味。
4. 加入适量的蒜泥和葱花，搅拌均匀。
5. 尝一尝调料的味道，根据个人喜好适量调整。
6. 最后加入白芝麻和香油，再次搅拌均匀即可。
小贴士：
如果您喜欢更辣更麻的口味，可以加入一些红油豆瓣酱。
如果您喜欢甜味，可以适当增加糖的量。
如果您喜欢酸味，可以适当增加醋的量。
如果您喜欢咸味，可以适当增加盐的量。
如果您喜欢口感更丰富，可以加入一些花生碎或者芝麻。
希望这个配方能帮助您调配出满意的饺子蘸料，享受美味的饺子时光!