留学经济担保人需要遵循以下步骤和注意事项：
确定担保人资格
担保人通常应为留学生的直系亲属或法定监护人，如父母、兄弟姐妹或配偶。
担保人需要具备稳定的经济来源，并能提供相应的经济支持证明。
了解经济担保书的要求
经济担保书应说明担保人支付被担保人在留学期间一切费用的责任，并且不应限定担保时间和金额。
担保人还需声明过去五年内是否曾为其他留学生作过担保，并提供相应信息。
准备经济担保材料
提供经济担保书及银行存款证明，银行存款通常需在银行中有一定存期，如3个月至半年。
对于加拿大，担保人需提供由雇主出具的W-2工资表正本或经公证的副本，以及公证过的最近税单副本。
对于法国，担保人需在法国居住并有正当职业或有独立经营，并且需要提供亲属关系证明。
银行存款证明
担保人的银行存款证明是重要的经济证明文件，通常需要以定期存款的形式存入银行，并保留至签证申请通过后的一段时间。
提交材料和公证
将准备好的材料提交给负责审批发放护照或签证的机关，并可能需要对材料进行公证。
对于非英语或法语的工作证明，可能需要进行翻译并公证以满足外国使领馆的要求。
注意事项
担保人最好是本人或父母，因为只有父母对儿女有抚养和教育的责任和义务。
担保人的收入应与存款相匹配，且存款的收入和支出要合理。
担保人的家产，如房屋和企业，虽然可以体现经济实力，但不是审查的主要依据。
请根据目标国家和具体要求准备相应的材料，并咨询相关使领馆或专业机构以获得最新信息。