留学生考试期间的食物选择应以 富含蛋白质、能量和维生素的食物为主，同时要注意食物的营养均衡和易于消化。以下是一些建议：
富含蛋白质的食物
鸡蛋：提供优质蛋白质和多种维生素，有助于提高记忆力和考试表现。
牛奶：富含钙质和蛋白质，可以帮助放松肌肉，减轻焦虑感。
瘦肉、鱼、虾：提供必需的蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力和保持身体健康。
坚果类：如核桃、杏仁、花生，富含健康脂肪和蛋白质，有助于提高大脑的营养和能量。
富含能量的食物
谷类食物如大米、小米、玉米、燕麦、馒头、米饭、面条、烙饼等，提供丰富的碳水化合物，为大脑提供能量。
香蕉：富含钾和维生素B6，有助于提高注意力和集中力，同时提供能量。
富含维生素和矿物质的食物
新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、木瓜、蓝莓、草莓等，提供维生素C和抗氧化剂，有助于减少压力和焦虑感。
其他有益的食物
燕麦片：富含纤维和维生素B，有助于提高注意力和提供稳定的能量。
牛油果：富含健康脂肪和维生素，有助于保护大脑免受氧化损伤。
蜂蜜：含有的天然糖分可以迅速补充能量，同时其含有的微量矿物质和维生素也有助于稳定情绪。
建议
保持饮食规律：尽量保持平时的饮食习惯，避免考试前暴饮暴食。
选择健康零食：如坚果、水果等，避免高糖、高脂肪的零食。
多喝水：保持充足的水分摄入，避免因缺水影响考试表现。
通过合理的饮食选择，可以帮助留学生在考试期间保持最佳的身体状态和大脑功能。