泰国留学生在饮食选择上，可以根据个人口味和需求来尝试以下几种具有代表性的泰国美食：
泰式面条：
泰式面条有多种面条可选，如细粉、宽粉、粉丝、黄面条等，汤底有清汤、黑汤和冬阴功汤三种。配料可以随意搭配，包括鸡腿、牛肉、猪肉、鱼丸、牛丸、红肉、鸡蛋、鸡脚、猪脚肉等，组合起来选择特别多。价格普遍在30-50铢/份。
泰式猪脚饭：
猪脚饭在泰国非常有名且亲民，很多夜市上都有出售，价格约30-50铢/份。猪脚肉软糯，淋上猪脚肉汤汁的米饭，再加上泰国特有的绿色酸辣酱汁和蔬菜，是泰国饮食文化的代表之一。
海南鸡饭：
虽然名为海南鸡饭，但它实际上是泰国本地的美食。鸡肉白白的，但做得好的海南鸡饭非常香。如果觉得味道淡，可以浇上辣辣的泰式酱料。
传统兰纳菜：
兰纳菜是泰中特色菜的总称，特色在于没有太多酱料和调料，口感清爽。无论是汤还是炒菜，都符合一些人的口味，值得尝试。
冬阴功汤：
冬阴功汤是泰国非常普遍的一道汤品，名字中“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。这道汤刚食用时口味略重，但多喝几口就会被其酸辣的味道征服。现在汤品有红汤和白汤两种，可以选择是否加椰浆，虾也可以换成鱼等。
菠萝炒饭：
菠萝炒饭运用泰国香米的香气，搭配菠萝及什锦蔬菜等大火快炒，口感咸咸酸酸甜甜的，非常开胃。搭配腰果一起入口，口感层次丰富。
芒果糯米饭：
这道甜品将甜甜蜜蜜的芒果配上黏黏稠稠的糯米，极具东南亚风情。餐品鲜艳夺目，未尝口水先流，是来泰国必尝的美食之一。
椰子冰淇淋：
椰子冰淇淋味道浓郁，入口即化，配上炒过的脆花生或水煮的甜玉米，口感更佳。通常用天然的椰子壳作为容器，有些卖家还会在底部放上些鲜滑的椰子肉。
这些美食不仅美味，而且价格相对亲民，适合泰国的留学生日常品尝。建议可以尝试一些当地特色菜品，如冬阴功汤和菠萝炒饭，同时也可以根据个人口味选择一些甜品和饮料，如芒果糯米饭和椰子冰淇淋，以丰富自己的饮食体验。