新西兰留学学历的认证流程通常包括以下几个步骤：
准备材料
学历学位证书或高等教育文凭原件或复印件。
正式完整的成绩单原件及复印件。
官方研究证明信（如果适用）。
学位证书和成绩单的中文翻译件原件。
授权申明书。
护照签证及出入境记录的原件和复印件。
其他可能需要的支持文件，如无犯罪记录证明等。
公证
将上述材料提交至新西兰当地公证处进行公证。
外交部认证
将公证后的文件递交至新西兰外交部或其授权机构进行认证。
中国驻新西兰使领馆认证
最后，将外交部认证后的文件递交至中国驻新西兰大使馆或领事馆进行领事认证。
特殊认证
如果需要在其他国家使用新西兰学历证明，可能需要办理海牙认证。
教育部留学服务中心认证
对于中国留学生，可以通过教育部留学服务中心进行学历学位的认证。
整个认证过程可能需要几个工作日到几周不等，具体时间取决于认证机构的处理速度以及是否需要补充材料。建议在办理前咨询相关机构以获取最准确的信息和办理时间。