留学之后，人们最想念的东西多种多样，但主要可以归纳为以下几点：
家乡美食：
很多留学生在留学期间会非常想念家乡的各种美食。例如，日本留学生会怀念东京的秋刀鱼意面，美国留学生会想念冻酸奶，而巴黎留学生则会想念法国的醋拌沙拉。这种对美食的思念，实际上是对家乡文化的一种情感寄托。
家庭温暖：
有些人在留学期间，特别是在考试压力大的时候，会特别想念家人的陪伴和家里的温馨氛围。比如，有留学生在复习final期间，最想念妈妈做的饭菜和家里的烟火气。这种思念体现了家庭在留学生心中的重要地位。
市井生活：
许多留学生在国外生活一段时间后，会怀念国内熟悉的市井生活。例如，国内的大排档、烤串、广场舞等场景，都会让他们感到亲切和温暖。这些日常活动在国内是司空见惯的，但在国外却显得格外珍贵。
朋友和社交活动：
留学生活往往意味着要独自面对生活和学习中的种种挑战，因此，留学生会非常怀念在国内与朋友一起度过的美好时光。比如，KTV唱歌、狼人杀等集体活动，都是他们在国外很难再体验到的。
文化氛围：
每个国家都有其独特的文化氛围，留学生在留学期间会逐渐适应并欣赏这种文化。然而，在留学结束后，他们可能会怀念国内的文化氛围，尤其是那些与他们日常生活息息相关的细节。
总的来说，留学之后，人们最想念的东西主要是那些能够带来情感寄托和文化认同的元素，如家乡美食、家庭温暖、市井生活、朋友和社交活动以及文化氛围。这些思念反映了留学生在留学过程中的成长与变化，也体现了他们对家乡和文化的深厚感情。