在芬兰留学时,可以尝试以下当地美食:
鱼类
三文鱼、 波罗的海青鱼、 鲑鱼、 淡水鳕鱼等,这些鱼类种类丰富且鲜美,常见的烹饪方式包括烟熏、明火烤、蒸和焗等。
Graavi:一种芬兰著名小吃,由腌制过的生鱼片包裹小马铃薯和奶油香菜制成,口感独特。
驯鹿肉
驯鹿肉是芬兰的特色野味,脂肪含量少,营养丰富。常见的烹调方式包括炖驯鹿肉(Poronk istys),将切碎的肉块煮至酥烂,再加入土豆泥和蓝莓酱。
汤品
三文鱼汤:清甜鲜美,适合作为餐前汤品。
鳕鱼汤:醇厚馥郁,适合作为餐后汤品。
豌豆汤(Hemekeitto):简单且便宜,适合冬季食用,有暖胃的功效。
其他特色美食
肉丸、 意式千层面、 肉末炖通心粉、 菠菜薄饼、 披萨、 肉末酱、 炸鱼条、 肉末土豆泥煲和 大麦粥等,这些是学校午餐中常见的食物,种类丰富,照顾到不同学生的口味和需求。
饮品
芬兰的咖啡文化很有特色,不妨尝试一下当地的咖啡,体验芬兰人的日常生活。
芬兰人还喜欢喝新鲜的牛奶,有时会将牛奶放在冰箱里,拿出来即喝。
健康食品
芬兰人偏爱无农药、无污染的绿色食品,喜欢到林中采摘莓子,做成果浆、饮料和酒类。
黑麦发酵面包也是芬兰人喜欢的健康食品,内含的微生物有助于营养物质的吸收和抗氧化。
这些美食不仅美味,而且反映了芬兰的饮食文化和健康理念。在留学期间,尝试这些当地特色美食,不仅可以满足味蕾,还能更好地融入芬兰的生活。