留学南京的社保要求如下：
境外博士毕业、国内211本科境外硕士：
需要最近6个月连续在同一单位缴纳一倍以上社保。
国内非211本科境外世界排名前500名的硕士：
需要最近6个月连续在同一单位缴纳一倍以上社保。
境外世界排名前500名的本科学士及以上：
需要最近6个月连续在同一单位缴纳一倍以上社保。
国内硕士或副高职称境外访问学者一年以上：
需要最近6个月连续在同一单位缴纳一倍以上社保。
国内本科非211毕业且境外硕士非世界前500名：
需要最近连续12个月在同一单位缴纳1.5倍以上社保。
境外非世界前500名的本科学士及以上学历：
需要最近连续12个月在同一单位缴纳1.5倍以上社保。
此外，对于外国留学生，需要持有《外国人工作许可证》、《外国人记者证》、《南京人才居住证》、《江苏省海外高层次人才居住证》或《中华人民共和国永久居留证》等有效证件之一，并且有互免协议的还需携带互免协议原件及复印件。
建议：
留学生在申请落户南京时，应仔细了解并满足相关社保缴纳要求，以确保顺利办理落户手续。
社保缴纳比例和金额可能会随政策调整而变化，建议在申请前咨询相关部门或机构以获取最新信息。