在长沙，如果你打算出国留学，以下是一些推荐的专业和院校信息：
推荐专业
服装设计
专业课程：设计结构学、作品集设计、艺术与服装史等。
就业方向：服装设计师、时尚顾问等。
推荐院校：马兰欧尼时装与设计学院、柏丽慕达时装学院等。
服装制版
专业课程：基本版型制作、手工制版等。
就业方向：制版师、服装设计师等。
推荐院校：卡罗世纪服装学院。
珠宝设计
专业课程：用贵金属、珠宝材料设计制作首饰工艺品。
就业方向：首饰设计师、珠宝工艺师等。
金融学
就业方向：金融分析师、投资银行家等。
机械工程
专业课程：数控、机械设计制造与加工等。
就业方向：机械工程师、工业设计师等。
会计学
就业方向：会计师、审计师等。
建筑学
专业课程：建筑设计理论、建筑历史与文化等。
就业方向：建筑师、城市规划师等。
推荐院校
长沙理工大学：金融学、机械设计制造及其自动化等。
英国留学热门机构：长沙新航道、朗阁教育等。
其他信息
英国高校课程紧凑，学制短，部分专业如商科、计算机、法学等获得专业机构认证。
金融、机械、会计等专业在国际上有成熟的教育体系，学习机会丰富，就业前景好。
注意事项
根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。
考虑留学的目的国和目标院校的专业优势。
关注专业的就业前景和薪资待遇。
以上信息可以作为参考，具体选择还需结合个人实际情况和最新留学趋势。