德国政府为受疫情影响陷入经济困境的在读大学生提供了疫情补助金，具体金额和申请条件如下：
补助金额
每月最高可获得500欧元。
补助金总额为1500欧元，分为三个月（6月、7月、8月）领取。
申请条件
申请者不受国籍、专业、年龄及学期数的限制。
申请者需要证明因疫情导致经济困难，并且将继续完成学业。
申请方式
申请人可通过大学生在线申请补助。
申请将由当地大学生服务中心（Studenten-/Studierendenwerk）处理并最终决定。
其他信息
德国联邦政府计划拨款1亿欧元用于资助因疫情影响陷入严重经济困境的在读大学生。
综上所述，德国留学生可以申请的疫情补助金额为每月最高500欧元，申请条件宽松，无需偿还，且申请流程简便。建议有需求的学生尽快申请，以确保能够获得这笔经济支持。