在香港留学的学生可以考虑办理以下几种卡：
学生证
学生证不仅是学生身份的证明，还可以享受多种生活便利和优惠。例如，在购物、吃饭、搭乘公共交通、图书馆借书和参观博物馆等情况下，出示学生证通常可以获得折扣。
电话卡
抵达香港后，建议办理一张当地的电话卡以便与家人和朋友保持联系。可以选择储值卡，然后拿身份证上台。部分通讯运营商针对留学生有优惠计划。
八达通卡
八达通卡类似于内地的交通卡，功能多样，适用于交通、购物和餐饮等。留学生可以申请一张学生身份的个人八达通卡，费用为90港币，且首次申请可获得20港币的储值额。
香港银行账户
办理香港当地的银行账户可以方便地接受汇款和在香港的ATM机上直接取款。建议选择与学校挂钩的银行，如中银香港、恒生银行等，以便于缴纳学费和生活费用。
内地银行卡
如果希望从内地向香港汇款，可以办理内地银行卡，并将其与在香港的分行或ATM机绑定，实现跨境取款和转账。
国际信用卡
办理国际信用卡（如VISA、MasterCard）可以在香港的商店、餐厅等场所使用，并且可以透支一定的额度。
香港身份证
根据香港《人事登记条例》，留学生必须在抵港后的30天内办理香港身份证，以便享受更多的便利和服务。
综上所述，留学生在香港可以办理学生证、电话卡、八达通卡、香港银行账户、内地银行卡、国际信用卡以及香港身份证等证件，以便更好地管理个人身份、通信、交通、财务和生活费用。