农业：
农业、园艺、食品、酿酒等专业的学生在新西兰有较高的就业率和移民率。
厨师：
中餐厨师、调酒师等职业在新西兰有较高的需求，且有机会获得特殊工种类别签证。
教育：
教育学、心理学、幼儿及小学教师等专业就业前景好，尤其是幼儿及小学教师在新西兰是短缺工种。
健康医学：
健康医学、药理、药剂等专业在新西兰有较高的就业率和移民率，药剂师在新西兰有处方权。
建筑与环境：
建筑规划、环境科学、IT、环境工程等专业在新西兰有较高的就业率和移民率。
传媒与法律：
大众传媒专业、法律等专业在新西兰也有较好的就业前景。
其他：
管理学专业（如农场管理、物流管理等）、导游、武术教练等职业也有一定的需求。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业和职业方向。同时，新西兰政府对于某些专业（如教师、健康医学等）有移民加分政策，可以考虑这些专业以增加移民的机会。