在东京留学时，如果你打算自己做饭，以下是一些基本的注意事项：
食材选择
选择新鲜、当季的食材，这样不仅健康，而且口味更佳。
厨房卫生
保持厨房的清洁和整洁，定期清理和消毒厨房用具。
烹饪后要及时清理厨房，避免油渍和食物残渣的积累。
烹饪技巧
学习基本的日本料理烹饪技巧，如切菜、煮食、煎炸等。
尝试不同的日式菜谱，以适应日本人的口味。
食物摆设
日式餐点摆设通常以食用者的方向来看，左侧放置汤碗，右侧放置饭碗，并呈一横线排列。
筷尖置于面前，注意不要将筷子插在饭中。
用餐礼仪
用餐时要保持正确的姿势，如挺胸，用左手端碗盘。
注意餐桌礼仪，例如喝汤时使用筷子压住汤料，避免发出声音。
节约能源
在烹饪时注意节约能源，比如合理控制火力和烹饪时间。
食物保存
学习正确的食物保存方法，确保食物新鲜和口感。
以上是一些基本的日本料理烹饪和用餐注意事项，希望对你在东京的留学生活有所帮助。