在留学面试中，称呼面试官的方式可以根据面试官的情况和面试的正式程度来决定。以下是一些基本的指导原则：
1. 如果面试官是一个人，并且你刚进入面试室，你可以先说“您好”。
2. 如果面试官在面试过程中进行了自我介绍，你可以在介绍结束时称呼他们为“姓+职务”，例如“方经理”。
3. 如果面试官是多位，你可以称呼他们为“各位老师好”。
4. 对于男性考官，一般可以称呼为“Sir”，对于女性考官，可以称呼为“Madam”或“Ms.”后加姓氏。
5. 如果你知道面试官的姓氏，可以提前准备一个称呼，例如“张先生”。
6. 结束面试时，别忘了说“谢谢”或“Thanks a lot”，并且道再见。
请记住，称呼不是最重要的，关键是展现自信、亲切和大方的态度，并主导谈话。祝你面试顺利!