留学配偶去加拿大长期陪读的方式主要有以下几种：
申请留学签证时，配偶携签多次访问签证
配偶可以在申请留学签证时一并申请多次访问签证（VISIT RECORD），这样配偶可以获得长期停留的签证并可以多次往返加拿大。但需要注意的是，配偶所持的访问签证不能在加拿大合法工作。
申请探亲签证，后转换成OWP（OPEN WORK PERMIT）
配偶可以先申请探亲签证进入加拿大，然后再将探亲签证转换成OWP。只要留学生本人在加拿大学院或大学就读大专以上学历且持有有效的学习许可（STUDY PERMIT），这种转换的成功率非常高。不过，这种方式有局限性，比如配偶一旦离境，再返回加拿大时需要重新申请签证。
直接携签OWP，或者国内申请OWP
配偶可以在申请留学签证时直接携签OWP，或者在留学生身在加拿大期间，配偶直接在国内申请OWP。这种方式的优势在于，配偶得到的是与留学生学习许可有效期相同的工作签证，可以在加拿大工作，并且往返加国时也不需要重新申请签证。不过，国内直接申请OWP的成功率没有加拿大境内转换OWP的成功率高。
建议
选择适合的方式：根据个人情况和需求选择最适合的陪读方式。如果配偶有稳定的工作和资产，可以考虑申请探亲签证后转换成OWP。如果配偶希望与留学生在加拿大共同工作，直接携签OWP或国内申请OWP可能更为合适。
提前规划：提前了解并准备好所有必要的签证申请材料，以确保申请过程顺利。
注意签证转换：如果选择先申请探亲签证再转换成OWP，要确保在离境前完成转换手续，避免因签证问题影响在加拿大的停留和工作。
以上信息提供了多种留学配偶去加拿大长期陪读的方式，建议根据个人情况选择最适合自己的途径，并提前规划好相关手续。