给即将去澳大利亚留学的同学送礼物，可以考虑以下几类：
文化特色礼物
中国结、书法、文房四宝、茶叶、古玩等。这些礼物能够向当地人展示中国文化的魅力，促进文化交流。
代表祝福的礼物
雕刻虎形状的石头（在中国被认为可以驱灾辟邪）、花露水（有助于皮肤保养）、拼图（增加趣味性和创造力）等。这些礼物寓意吉祥，表达了对留学生未来学业和生活的美好祝愿。
食品小吃
“五香”或“饼干”等可以保存较长时间的食品，中国传统的糖果、蜜制品等特色零食。这些食品能够让留学生感受到家乡的味道，同时也能够分享给当地的朋友。
日常用品
浴巾、毛巾、卫生巾、保温杯、指甲刀、剪刀、羽绒服和秋衣裤（根据当地气候决定是否需要带）。
电子产品与配件
笔记本电脑（用于学习、写作业和日常资料查找）、手机和充电器（保持联系和获取信息）、备用充电线和适配器、电子高压锅、电磁炉（二手市场购买）和炒菜的大铁锅。
其他实用物品
刀叉碗筷（当地可购买）、切肉刀（国内带）、电饭锅（必带，定时做粥功能最佳）、个人证件照片、驾驶执照（国内驾照在澳洲可用）。
现金
建议携带一定金额的现金，以备不时之需，同时需要了解携带现金的相关政策和海关规定。
综合考虑以上建议，你可以根据留学生的具体需求和当地气候，选择合适的礼物。文化特色礼物和代表祝福的礼物既有纪念意义又能展示中国文化，食品小吃则能让留学生感受到家乡的味道。日常用品和电子产品则是留学生在异国他乡生活和学习的重要辅助。现金则是应对可能出现的各种情况。