香港留学需要考取的语言成绩主要有以下几种选择：
雅思 （IELTS）
雅思是香港所有学校都接受的语言成绩，适用于同时申请香港、英国、澳洲等地的院校。
不同学校对雅思成绩的要求不同，例如香港大学要求雅思总分6.0，各单项不低于5.5。
托福 （TOEFL）
托福同样被香港所有学校接受，且在录取时同等对待。
某些情况下，对于托福的要求可能会比雅思低一些。
GMAT
GMAT主要是针对参加MBA学生的入学考试，香港高校近年来表示不再承认内地大学英语六级成绩，只接受雅思和托福成绩。
GMAT不仅考察英语能力，还测试数学能力、逻辑思维和解决问题的能力。
建议
如果主要申请香港的高校，建议首选雅思，因为它是香港所有学校都接受的语言成绩，且应用范围最广。
如果希望同时申请英国或其他英语国家，也可以选择雅思或托福，具体根据目标院校的要求而定。
如果打算攻读MBA，则必须考取GMAT。
请根据个人申请目标和实际情况选择合适的语言考试。