在俄罗斯留学，以下几个专业具有较好的就业前景和学术声誉：
医学与生命科学
俄罗斯的医学与生命科学领域享有盛誉，拥有众多世界一流的医学院和生命科学研究机构。专业包括医学、牙科医学、药学、护理等，注重理论与实践相结合，提供丰富的临床实践和科研机会。
工程技术
工程技术领域在俄罗斯备受瞩目，涵盖了机械、电子、航空航天等多个领域。知名学府如沃尔加格勒国立技术大学、莫斯科国立技术大学和圣彼得堡国立工程学院等，提供世界一流的工程技术教育。
计算机科学与信息技术
俄罗斯在计算机科学和人工智能领域具有世界领先的技术和研究实力。专业包括计算机网络技术、软件技术等，圣彼得堡国立技术大学的计算机专业国际排名第五。
经济管理
俄罗斯作为欧亚大陆的重要经济体，经济管理专业备受关注。专业涵盖经济学、金融学、管理等，培养具有实际工作能力和创新意识的人才。
语言文学
俄罗斯文化底蕴深厚，语言文学专业举世闻名。留学生可以选择学习俄语，或攻读俄语文学、俄罗斯文化等专业，开拓视野、提升人文素养。
能源工程
俄罗斯是世界上最大的能源生产和消费国之一，能源工程专业具有广阔的应用前景。留学生可以学习最新的能源技术和管理知识，为未来的职业发展打下坚实基础。
国际关系与国际事务
俄罗斯在大学中拥有丰富的教学和研究资源，培养了许多优秀的外交官和国际事务专家。这一专业适合对国际政治和经济感兴趣的学生。
综上所述，医学与生命科学、工程技术、计算机科学与信息技术、经济管理、语言文学、能源工程以及国际关系与国际事务等专业在俄罗斯留学时都具有较好的优势。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。