面对留学计划被打乱的情况，可以采取以下措施来应对：
重新规划留学计划
考虑中外合作办学课程：如1+3/2+2/3+1课程，这种模式可以在国内就读1-3年后再出国，为疫情控制后的留学提供缓冲。
选择其他留学目的地：如果原计划留学国家疫情严重，可以考虑其他国家或地区的留学项目。
寻求法律帮助
报警处理：如果留学计划被打乱是由于学校原因（如学校设施、管理问题等），可以报警并要求学校承担相应的责任。
咨询律师：根据具体情况，咨询专业律师了解学校是否有责任，并根据律师的建议采取进一步的法律行动。
与学校沟通
了解学校政策：与学校相关部门沟通，了解学校对于疫情期间留学计划的调整政策，看是否有适合的方案可以利用。
表达诉求：向学校表达因疫情导致留学计划受阻的困境，看学校是否能提供一些帮助或解决方案。
心理支持
寻求心理辅导：留学计划的打乱可能会对学生的心理造成影响，建议寻求专业的心理辅导帮助，以减轻压力和焦虑。
与家人和朋友沟通：与亲朋好友分享自己的困境，获得他们的理解和支持，有助于缓解情绪压力。
准备备选方案
备选留学计划：制定一个或多个备选留学计划，以便在原计划受阻时能够迅速调整。
技能提升：利用这段时间提升自己的语言能力和专业技能，增强留学竞争力。
通过以上措施，可以最大限度地减少留学计划被打乱带来的影响，并为未来的留学之路做好更充分的准备。