新西兰提供多种专业，以下是一些主要的专业领域及其相关信息：
会计
会计专业是新西兰长期紧缺的职业，有不同会计课程开设，包括针对有会计背景和非会计背景的课程。学生毕业后可以从事会计、财务、审计等工作，职业发展道路宽广。
护理
护理专业在新西兰乃至全世界都被看作是高回报的职业。新西兰的护理工作强度相对较低，但待遇较高，并且护士拥有处方权。毕业生在新西兰的就业率一直很高。
幼教
幼教专业是新西兰最热门的移民专业之一，从事该职业的申请者还有额外的移民加分。教师行业是新西兰稀缺的专业人才，也是政府扶持的重点。
IT
新西兰的IT专业在长期短缺专业中，有些职位需要两年以上的工作经验，并且需要专科甚至更高的学历才可以申请移民。IT专业的毕业生在新西兰薪水高，工作机会多。
建筑
建筑专业在新西兰市场需求量大，就业容易。有经验的建筑设计、施工管理人员年薪可以达到很高水平。入学要求相对较高，但毕业后就业前景广阔。
农业科学
农业类专业包括农业技术、园艺科学、葡萄酒栽培和酿造等。这些专业注重解决现实世界的需要，学生将学习如何对土地、水和空气以及自然资源进行可持续性的管理。
工程
工程类专业包括电子工程、通信工程、微电子技术等。这些专业一直是新西兰短缺移民类专业，就业前景良好。
旅游管理
旅游管理专业适合喜欢旅行、市场营销、心理学等的学生。学生将学习企业管理、旅游者行为学、市场营销等课程，就业方向广泛。
助产士
新西兰是世界上第一个颁发注册护士和助产士资格证的国家，助产士专业享有很高的声誉，毕业生在新西兰可以实现毕业即就业。
兽医
新西兰是畜牧业大国，对兽医专业的高级技术人才需求很大。梅西大学的兽医科学专业在国际非常有名，学生有机会直接到宠物医院实习。
经济学
经济学专业聚焦于资源管理和可持续发展，特别关注农业和环境方面的经济学问题。该专业在2024年的QS学科排名中表现优异。
计算机
计算机类课程在新西兰移民局的列表中属于长期短缺类课程，IT业是唯一一个毕业后不需要工作经验就可以直接申请移民的专业。
这些专业涵盖了广泛的领域，从信息技术到医疗保健，从教育到工程，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业目标以及未来的就业前景。