德国职教留学的工资情况如下：
实习薪资
实习期间，学生可以获得9万元人民币的薪资。
工作年薪
职业教育毕业后，学生起薪为每月35万元人民币，并且每年薪资会有所增加。
护理专业薪资
护理专业的学生在结束双轨教育后，起薪约为每月2000-3000欧元，即14000-21000人民币之间。
建筑工人薪资
道路建设工人在学徒期间第一年每月平均薪酬785欧元，第二年1135欧元，第三年1410欧元，总计约10000人民币。
双元制职业教育薪资
学生在双元制学习期间，企业支付学生薪资，每月800-1200欧元，逐年递增，三年可获得折合28万人民币的薪资。
一般薪资水平
德国有最低工资标准的，一般不会低于德国最低工资标准的1500欧元。
职业培训后薪资
完成职业培训后的工资有时可以与完成大学学位后的工资相提并论，例如化学技术员、人事服务文员或飞机机械师的起薪平均超过40000欧元。
综上所述，德国职教留学的薪资情况因专业、行业和工作经验等因素而异，但总体而言，职业教育毕业生的薪资水平较高，尤其是护理、建筑等热门专业。建议在选择专业和学校时，综合考虑个人兴趣、职业规划以及预期的薪资水平。