在澳大利亚留学，选择专业时可以考虑以下这些领域，这些专业在就业前景、移民政策以及行业发展方面都有显著优势：
工程
生物医学工程、 航空和航天工程、 农业工程、 化学工程、 土木工程、 电气工程、 环境工程等。这些专业在澳大利亚的就业市场上有很高的需求，并且移民政策也较为有利。
IT
信息技术、 信息系统等。IT专业一直是澳大利亚移民职业列表中的热门选项，且拥有世界一流的教学水平。
护理
随着澳大利亚人口老龄化程度的提高，护理专业的需求持续增长。此专业不仅就业率高，起薪也较为可观。
翻译
由于中澳两国文化经济交流的密切，翻译人才在商业、服务和政府机构中有很大需求。
传媒
包括大众传媒、互动媒体发展、新闻学、广告学、公共关系、脚本写作、电影与摄像等。传媒业是澳大利亚最发达的产业之一，提供了全面的专业分类和学习机会。
商科
会计、 金融、 市场营销、 管理和经济学等。商科专业就业率高，且澳洲的商科教育与社会发展紧密相连。
教育
教师职业在澳大利亚需求量大，且薪资待遇优越。教育专业也是移民专业之一。
人工智能和大数据
人工智能和大数据方向的发展迅速，渗透到各个行业，提供了多样化的职业选择和高薪资水平。澳大利亚许多大学的相关专业全球排名靠前。
生物科学/药学
随着健康意识的增强，这类专业的前景非常广阔。许多专业对语言能力有较高要求，但职业发展前景乐观。
环保相关
环保与可持续发展已成为主流话题，专业人才供不应求。相关专业的需求正在快速增长。
根据以上信息，如果你希望在澳大利亚留学并选择一个未来发展机会多的专业，以下建议可能对你有所帮助：
工程类专业：如生物医学工程、化学工程等，这些专业在澳大利亚有很高的就业需求和移民优势。
IT和传媒类专业：如信息技术、信息系统、新闻学等，这些专业在澳大利亚的就业前景非常好，且移民政策较为有利。
商科类专业：如会计、金融、市场营销等，这些专业就业率高，且与澳大利亚的经济发展紧密相关。
护理专业：随着老龄化社会的到来，护理专业的需求持续增长，且薪资待遇较好。
人工智能和大数据：这些新兴领域的发展迅速，提供了多样化的职业选择和高薪资水平。
生物科学和药学：这些专业的前景乐观，尤其在健康领域。
环保相关专业：随着环保意识的增强，这类专业的需求也在快速增长。
最后，建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划和语言能力，选择最适合自己的发展方向。