关于日本留学签证未签出的几种情况及其处理方式如下：
受理中
签证手续还在领馆办理，申请人临时需要使用护照，可以向领馆申请借出护照，使用完毕后再送还给以继续审核。
取下
签证手续在办理中，因申请人个人原因不能去日本，可以向领馆提出撤消申请，该情况对以后申请签证没有影响。
终止
签证申请因某些因素没能通过，可以马上再继续申请签证。建议下次申请时把日程表、理由书等细节写详细一些，请专业人员先审核后再递交。
拒否
签证申请被驳回，即“拒签”，对以后签证申请的影响程度较为严重，同类签证必须在半年之后才能再次申请。如果需要紧急申请，可以请日方保证人直接联系领事馆签证部，说明情况并提出希望马上再申请签证的机会。如果领事馆同意，需问出分机号码并告知代理点，这套材料已获得该分机担当人员的同意。如果仍不同意，则需等半年后再申请。
如果签证申请已经两个月还未下来，可以采取以下措施：
咨询学校或代办机构：
联系所在学校的负责签证的部门或代办机构，了解签证办理进度及可能的原因。
检查材料：
仔细检查提交的签证申请材料，确保所有材料都是完整且正确的。有时材料中的错误或遗漏可能导致签证申请延误。
补充材料：
如果在检查过程中发现材料不完整或有误，请尽快补充相关材料并再次提交签证申请。在这个过程中，尽量提供与签证申请有关的详细说明，以便签证官了解情况。
联系领事馆或大使馆：
联系所在国家的日本领事馆或大使馆，了解签证办理进度和可能的原因。有时某些特殊情况需要亲自与领事馆或大使馆沟通。
与代办机构沟通：
如果签证申请由代办机构负责，与他们保持沟通，了解他们对签证申请的看法和建议。有时代办机构可以提供有用的信息，帮助你解决问题。
耐心等待：
在等待签证期间，保持耐心，尽量不要过于焦虑。签证处理时间因各种因素而异，可能包括工作量、特殊情况等。
以上建议适用于大多数情况，但具体情况可能因个人差异和领事馆的具体要求而有所不同。如果需要更详细的帮助，建议直接联系相关领事馆或专业机构。