美国留学选择专业的步骤和注意事项如下：
选择专业
个人兴趣与优势
选择自己感兴趣的专业，结合自己的专业特长和兴趣爱好。
专业对比
对比不同大学相同专业的课程设置，选择包含自己感兴趣课程的专业。
院校与专业选择
先选定专业，再考虑相关专业教育领域有优势的院校。
避免盲目追捧热门
不要盲目追求热门专业，要考虑专业的就业前景和个人长远发展。
小众专业考量
对于小众专业，如建筑、艺术、设计等，要充分了解其特点及可能的挑战。
申请流程
研究生选校
参考研究生专业排名，同时考虑学校的环境和周围的商业环境。
文书材料准备
根据学校要求准备文书材料，展现个人特质，避免使用模板。
材料提交
按照学校提供的清单寄送必要的材料，如成绩单和财力证明。
注意事项
早了解早规划：提前了解美国大学的专业设置和申请要求。
专业调整可能性：美国大学允许学生在入学后根据情况调整专业。
个性化培养：美国大学注重个性培养，希望学生在自己领域成为佼佼者。
以上步骤和注意事项可以帮助你更加科学和合理地选择适合的专业以及申请美国大学。