美国留学餐食谱包括以下几种：
巧克力曲奇冰激凌
由Ruth Grave在1937年发明，将切碎的巧克力加入黄油曲奇中，后来发现生面比烤完的成品更有味，因此将生面切成小块拌在冰激凌里。
特大啃 （Turducken）
这道菜是将一只火鸡、一只鸭子和一只鸡塞在一起，再在鸡里塞入香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸制成。在独立日、感恩节和圣诞节等节日时常被享用。
布法罗辣鸡翅 （Buffalo Wings）
将鸡翅炸至焦脆，沾上熔化的Blue cheese酱食用。通常搭配蔬菜，蔬菜会吸收鸡翅的油，非常美味。
科布沙拉 （Cobb Salad）
以肉为主，搭配蔬菜和酱汁。其酱汁配方经过多次尝试才被发明出来，是一道开胃菜。
苹果派 （Apple Pie）
起源于欧洲东部，但现在已是典型的美式食品。有各种形状和口味，如焦糖苹果派、法国苹果派等。
百吉饼和奶酪 （Bagel and Cheese）
这是许多美国人最喜欢的早餐搭配，通常在餐厅、咖啡厅和校园都能买到。
南部风味炸鸡 （Southern Fried Chicken）
与国内快餐店的炸鸡不同，这种炸鸡炸得很酥脆，口感嘎嘣脆。
墨西哥卷饼 （Taco）
虽然起源于墨西哥，但在美国也非常流行。由玉米粉制作的薄饼，内含肉馅、蔬菜和芝士酱。
鲁宾三明治 （Reuben Sandwich）
是一种以烟熏肉、瑞士奶酪、酸菜和100%牛肉三明治。
学校食堂的菜单
包括炸鸡排、咖喱鸡、姜炒牛肉、黑胡椒鸡、虾仁炒韭菜、鸡肉咖喱、烤鱼、炸鱼、番茄炒蛋、蒸蔬菜、炒长豆、韩式茄子、烤土豆、烤南瓜等。
这些食谱不仅反映了美国的饮食文化，也包含了各地的特色美食。在美国留学时，可以尝试这些地道的美国美食，体验不同的风味。