当留学中介不退定金时，您可以采取以下措施：
投诉举报
拨打12315投诉热线：这是消费者维权的主要渠道，可以快速反映问题并获得相关部门的协助。
向工商局投诉：携带相关证据原件，如合同文件、付款凭据、通讯记录等，向中介公司所在地的工商局或工商所进行投诉。工商局会协调处理并可能要求中介退还定金。
向消费者保护协会投诉：向当地的消费者保护协会提交投诉材料，请求其协助进行调解工作。调解无效后，可以进一步采取法律手段。
法律途径
提起民事诉讼：如果上述途径无法解决问题，可以向人民法院提起民事诉讼。根据《民法典》第五百八十七条，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，应当双倍返还定金。
收集证据：妥善保管所有与定金事宜密切相关的书面文件，如定金收据、合同文本、沟通交流记录等，作为诉讼的重要证据。
舆论压力
通过社交媒体或社区发文：在本地高校圈或相关论坛发布文章，揭露中介的不当行为，请求大家转发，利用舆论压力促使中介退款。
协商解决
与中介公司协商：首先应尝试与中介公司进行诚恳的沟通，明确指出其违约行为，并寻求合理的解决方案。如果中介同意退款，最好能够面对面解决，并确保退款方式明确。
注意时效
诉讼时效：根据相关法律规定，民事纠纷的诉讼时效通常为三年。因此，在采取法律行动时，应注意时效问题，确保在规定的时间内提起诉讼。
通过以上措施，您可以有效维护自己的权益，促使留学中介退还定金。在处理过程中，务必保持冷静，依法行事，并积极利用各种资源来解决问题。