港澳高校提供了丰富多样的专业选择，以下是一些建议申请的专业及其相关信息：
香港浸会大学
中国文学、语言和文化硕士：适合学传媒、文科、语言类、教育学的学生申请。
药物发现（中药现代化）硕士：适合药学、生物学的学生申请。
中医健康管理硕士：适合药学或公共卫生的学生申请。
中药学硕士：适合生物、化学、药学、医学的学生申请。
香港教育大学
中文研究-语言教育硕士：英语不是必须的，但加分项，适合本科学传媒、语言类、广播电视编导、新闻、语言类的学生申请。
香港都会大学
中国文学硕士（中文授课）：本科专业的限制较少。
创意写作文学硕士：适合本科学文科或管理的学生申请。
中药药剂学硕士（广东话授课）：适合药学专业的学生申请。
金融专业
香港高校的金融类专业非常具有竞争力，推荐院校包括香港大学、香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学。
会计专业
由于会计专业的热门程度，竞争较为激烈，推荐院校包括香港中文大学、香港科技大学、香港理工大学、香港城市大学。
教育专业
教育类专业如英语教育、对外汉语等，申请者需要有教学相关经历，推荐院校包括香港大学、香港中文大学、香港教育大学。
传媒专业
香港各大学的传媒学院是知名媒体的后备基地，推荐院校包括香港大学、香港中文大学、香港城市大学。
新开设专业
香港中文大学新增了商务分析、房地产酒店管理、房屋研究等专业；香港科技大学新增了会计专业；香港城市大学新增了中国研究专业。
理工专业
理工类专业如电子类、机械、信息技术、计算机科学、系统工程等就业前景好，推荐学校及专业包括香港大学、香港科技大学、香港理工大学。
灵活申请制
港澳高校采用灵活的申请制，允许申请不同学校的多个专业，也可以在同一所学校申请多个专业，增加了录取的可能性。
建议
早做规划：提前规划申请时间和专业选择，确保有足够的时间准备申请材料。
突出个人优势：在申请文书和面试中突出个人能力和相关经历，提高录取几率。
关注新增专业：关注港澳高校每年新增的专业，这些专业通常录取难度较低，是性价比较高的选择。
多所学校申请：利用港澳高校灵活的申请制，多申请几所学校和专业，增加录取机会。
希望这些信息对您的港澳留学申请有所帮助。